Tyttebær

Vaccinium vitis-idaea (tyttebær)

Hvem husker ikke Tyttebær-Maja!? I den svenske sommer samler hun altid tyttebær i sin kurv mens Ida og især Emil laver løjer. Det er med meget god grund at Tyttebær-Maja samler tyttebær. De er propfulde er næring til den lange vinter. Tyttebær er almindelig i hele Skandinavien, i Danmark findes den dog primært i nord- og vestjylland. Den vokser på mager og hummusrig bund, især i skove, heder, klipper og mosekanter.

Bærrene indeholder både C-vitamin, A-vitamin, B-vitaminer og en række mineraler. De kan tilføre mange vigtige næringsstoffer igennem en lang og kold vinter på fjeldet.

Tyttebær har været anvendt medicinsk til behandling af bl.a. gonorré, artritis, rheumatiske, diabetes og diarre samt til behandling af ondt i halsen, hoste og forkølelse.

Tyttebærbladene er antiseptiske, astringente, diuretiske og kølende. De modne frugter er den del af planten der især anvendes ved ondt i halsen og forkølelser.

Den forskning der foreligger på tyttebær viser da også en klar antioxidant og antiinflammatorisk effekt, der formentlig har betydning i forbindelse med forkølelser.

 

Referencer

ESCOP Herb Reference http://escop.com/

Mossberg B, Stenberg L (2003) Den nye Nordiske Flora, Gyldendal, 1 udgave, 1. oplag 2005, ISBN 87-02-02997-9

HO KY, Huang JS, Tsai CC, Lin TC, Hsu YF, Lin CC (1999) Antioxidant Activity of Tannin Components fro Vaccinium vitis-idaea L Journal of Pharmacy and Pharmacology, 51(9); 1075-1078

Tunón H, Olavsdotter C, Bohlin L (1995) Evaluation of anti-inflammatory activity of some Swedish medicinal plants. Inhibition of prostaglandin biosynthesis and PAF-induced exocytosis Journal of Ethnopharmacology 48(2); 61-76

Eid HM, Martineau LC, Saleem A, Muhammad A, Vallerand D, Benhaddou-Andaloussi A, Nistor L, Afshar A, Arnason JT, Haddad PS (2010) Stimulation of AMP-activated protein kinase and enhancement of basal glucose uptake in muscle cells by quercetin and quercetin glycosides, active principles of the antidiabetic medicinal plant Vaccinium vitis-idaea Molecular Nutrition & Food Research 54(7); 991-1003

Få alle de lækre tips og tricks, lige i din indbakke. Tilmeld dig nyhedsbrevet med det samme!
Vi respekterer dit privatliv og kunne aldrig drømme om at dele dine oplysninger med nogen!