Sundhed

Syndens hule

Vi spiser antiinflammatorisk kost i tiden. Nul sukker, nul hvedemel, nul lækkerier. Min bedste halvdel har kæmpet hele vinteren med allergier og temmelig heftige infektioner (den slags der kræver hospitalsindlæggelser og konstant antibiotika-drop i dagevis). Så nu skal vi have lidt styr på hans immunforsvar. Vi andre er selvfølgelig blevet pressede af, at han har været så alvorligt syg, hvilket medfører, at vi også er blevet syge… Vi er lige ved at stikke næsen op til overfladen efter knap 3…

Read More

At gå glip af en årstid

Har du prøvet at ’gå glip’ af en årstid? Da jeg var teenager passede jeg en hest. En godmodig fjordhest ved navn Lotte. Lotte stod i en stald ca. 8 km fra mit hjem, og jeg cyklede glad ud til hende (og hjem igen) 3-4 gange om ugen, året rundt, i al slags vejr. Det var lykken for mig. Årsagen til lykken, troede jeg var hesten. Jeg kan se nu, at det var ikke var hesten, der udgjorde lykken. Det…

Read More

Når komfortzonen er lidt for komfortabel

… er det så svært at komme ud af den! Jeg talte med en kvinde den anden dag. Lad os kalde hende Dorthe. Dorthe har givet mig lov til at fortælle hendes historie her. Dorthe er en stærk og handlekraftig kvinde. Hun har et godt og stabilt job, og tackler udfordringer både der og i hjemmet til topkarakter. Der er dog en udfordring, som bliver ved med at fælde hende, og det er vægten. Jeg har kendt Dorthe i lang tid, og…

Read More

Sukker og honning!

Jeg fik en mail fra Claus i dag. Han havde læst den gratis guide ‘5 fejl du begår når du er forkølet’ (har du ikke læst den? Hent den her), og han undrede sig over at jeg både fortalte at han skulle holde sig fra sukker, men at det var godt at spise honning. Jeg synes det var så godt et spørgsmål at jeg gerne vil dele forklaringen med dig. Her er mit svar til Claus: Det er et rigtig…

Read More

Urte suppe

En urtesuppe med masser af porre, brændenælder, rødkløver, mælkebøtter og timian. Et super næringsrigt måltid, der bl.a. gavner din lever og dens afgiftende funktion. Et fantastisk valg til en forårsdag. Ingredienser 2 store økologiske kartofler 2,5 L vand 1 L fint skårede porrer 1,5 dl tørrede brændenælder (eller friske) En håndfuld frisk skårede mælkebøtter (både blomster og blade kan bruges) En håndfuld tørrede eller friske rødkløver 2 tsk tørret timian 1 tsk salt 1 tsk peber 3 tsk hvidløgspulver Skær…

Read More

[GRATIS] tjek dine tilskud!

Tænker du på, om du mon tager de rigtige tilskud?   Tænker du på, om du kunne tage nogle bedre tilskud? Nogen din krop faktisk har brug for? Er du kronisk forstoppet? Har du tør og skallende vinterhud? Som du ville ønske var blød, levende og lækker? Vil du gerne have stærke negle og et hår der strutter af sundhed? Tager du medicin du måske ikke har behov for? Er du blevet lidt for rund – og ønsker at tabe dig? Prutter du i tide og utide? Vil…

Read More

Brændenældesuppe

Ingredienser 4-6 pers 1 bærepose friske brændenælder 3 spsk olivenolie 2 store løg, hakkede 2 fed hvidløg, hakkede 2-2,5 L vand 4 kartofler, skrællede og skåret i stykker 5 dl majs, friske eller frosne Saft af 1 citron Salt og peber Vask nælderne og klip dem i fine stykker. I en stor suppegryde sautéres løg og hvidløg i olivenolien i 3-5 minutter. Tilsæt vand, kartofler, majs og nælder og bring det hele i kog. Lad det simrer i ca 10…

Read More

Rødkløver tinktur

Overgangsalder. Er det dig? Kan du holde varmen? Røde kinder, af med tøjet, op med vinduet? Vågner du badet i sved og må skifte sengetøj i løbet af natten? Nogen kvinder i overgangsalderen har glæde af rødkløver i forbindelse med hedeture og overgangsalder. Prøv opskriften her på rødkløver tinktur. Ingredienser Tørrede rødkløverblomster Alkohol, mindst 80% Rent glas med rent låg Fint ostelærred Fyld blomsterne i glasset og dæk med alkohol. Alle blomster skal være helt dækkede. Luk beholderen og stil…

Read More

Vil du have en gratis konsultation?

Er kosttilskud nødvendige? Kosttilskud er mange ting, og de kan være en jungle at finde rundt i. Er de nødvendige, virker de og overlapper de hinanden? Jeg har længe interesseret mig for tilskuddene og er derfor i gang med uddannelsen til biopat/naturopat i biologisk medicin (du kan læse mere om uddannelsen på www.biologisk-medicin.dk). I den forbindelse skal jeg selvfølgelig lave nogle hovedopgaver – og det er her du kommer ind i billedet 🙂 Vil du have et specifikt program udarbejdet kun…

Read More

Forårssalat

Ukrudt i salaten Flere af jer har spurgt til det her med ukrudtet i salaten. Hvordan gør man? Jeg holder på at den bedste løsning er at prøve det. Synes du det er lidt voldsomt med en ren ukrudtssalat (eller synes din familie det), så start med at tilføje en enkelt urt til den salat i allerede spiser, fx løgkarsen herover. Er du i tvivl om hvordan du genkender den, kan du læse om det her. Skovsyren er et friskt…

Read More
Få alle de lækre tips og tricks, lige i din indbakke. Tilmeld dig nyhedsbrevet med det samme!
Vi respekterer dit privatliv og kunne aldrig drømme om at dele dine oplysninger med nogen!